Fish and Chips는 haddock 이나 cod (대구 종류의 생선)를 튀김옷을 묻혀서 튀긴 것과 감자 튀김이 같이 나오는 음식이다. 이 음식은 원래 19세기 대영제국, 즉 England, Scotland 그리고 Ireland 등의 지역에서 유래한 노동자들이 간단히 먹던것이다. 현재도 이러한 지방에서는 아주 대중적으로 인기가 있는 음식이며 이곳 캐나다의 동부 지역도 지역 특성상 이 음식은 아주 대중적이다. 내가 이곳 핼리팩스에 와서 식당에서 먹은 첫 음식도 또한 fish and chips이다. 얼마전 이곳 신문에 캐나다에서 제일 유명한 fish and chips 식당이 이 지역에 있다고 나와서 며칠전 다녀왔다. Dartmouth의 한적한 동네에 아주 허름한 작은 식당이었는데 놀랍게도 사람들이 줄을 서 있고 좁은 식당안은 사람들로 꽉 차 있었다. 메뉴는 여러가지가 있었지만 사람들이 주문하는 음식은 거의 fish and chips였다. 테이블에 앉아서 먹는 사람들, 그냥 주방 앞에 한줄로 앉아서 먹는 사람들, 또 벽에는 이곳을 방문한 사람들이 붙인듯한 각국의 지폐들이 빽빽하니 들어차 있었디. 대한민국 지폐 1,000원, 10,000짜리 지폐도 있고…기대하면서 기다리다가 자리가 났고 마침내 주문한 음식이 나왔다. 기대를 많이해서 일까, 막상 나온 fish and chips는 여느 식당의 그것과 별로 다르지 않았고 오히려 기름기가 좀 더한 느낌이었다. 그런데 막상 먹어보니 튀김 옷이 좀 특별한 것 같기도하고 생선도 두툼하니 맛 있었다. 그런데 줄을 서서 먹을 만큼 특별하지는 않은듯한 느낌….덜 바쁜 시간에 아이들이랑 다시 한번 찾아야겠다는 생각을 하면서 식당을 나섰다.
함께 식사를 나눴던 최광호 장로, 조남분 권사 부부
저는 왜 한번도 들어보지못했죠?
진즉 알았으면 한번 가즈봤을텐데~:)
오랜만에 장로님 권사님 얼굴뵈니 좋네요~
장로님의 감각적인 흰손목시계가 돋보입니다!
부활의 기쁨을 누리는 하루가 되시길~
Dartmouth로 넘어가서 Eastern Passage 쪽으로 가다가 오른쪽에 페리 타는 곳 근처에 있는데 주차장은 엄청 크고 식당은 그야말로 콧구멍 만한…사람들이 많이 서서 기다리더라고. 일부러 찾아가서 꼭 먹어봐야 할 맛은 아님. 하긴 fish and chips가 뭐 특별한 것도 아니고.
청년부 수련회를 다녀왔소. 청년만 31명. 내가 청년부 맡은 것이 2006년인디 이번이 젤 인원이 많았지. 거기다가 목사님 두분과 교회 집사님들까지 암튼 규모가 굉장했지. 고난주간에 다녀온 수련회라 그런지 매우 특별했고 좋은 시간 가졌고…절반 정도가 청년부에 첨 나온 사람들이었는데 그들중 여러 청년들이 복음에 반응을 한것 같아 좋았다오.
그곳도 이제 봄이 오는 모양인데 몸과 마음이 봄을 맞아 새 힘을 얻는 시간이 되길 바라오.
이 심플한 요리가 식당마다 다른 맛을 내니 참 신기해요. 식당 이름이 뭔가요? 한 번 가봐야지..
John’s Lunch 라는 식당인데 올해로 44년째네요. http://www.johnslunch.com/ 그 식당 웹사이트인데…꼭, 반드시 찾아가서 먹어봐야할 그런 정도의 맛은 아니라는것 알려드립니다. 그냥 유명하다기에 갔었답니다. 그래도 웬 사람이 그리 많은지 원.